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长南瓜


营养价值:


葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。又称番瓜、倭瓜、<北瓜金冬瓜、饭瓜等。我国各地均有栽培。夏、秋季采摘。切开,除去种子,鲜用。

  [性能]味甘,性温。能补中益气,化痰排脓,驱蛔虫。
  [参考]含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C,脂肪、淀粉、葡萄糖、<蔗糖戊聚糖、甘露醇、钙、铁等成分。
  [用途]用于脾虚气弱或营养不良;肺痈咯脓痰;蛔虫病。
  [用法]蒸食,煮食。入药亦可生食。
  [注意]多食则壅气生湿,故脾虚而湿阻气滞,痞闷胀满者不宜。


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