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猪大腿
营养价值:
猪肉为人类提供
优质蛋白质
和必需的脂肪酸。猪肉可提供
血红素
(有机铁)和促进铁吸收的
半胱氨酸
,能改善
缺铁性贫血
。
食疗作用:
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、
消渴
羸瘦、
肾虚
体弱、产后
血虚
、
燥咳
、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋
肝阴
,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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