蔬菜六抓出成效

      站在206国道，自北向南望去，一片片白色的蔬菜大棚绵延几里路，很震撼。景德镇市蔬菜标准园建设超过3万亩，全市绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地面积达4.8万亩。今年全市落实蔬菜播面38.1万亩，产量达85.3吨，产值约11.05亿元，“江南菜乡”名不虚传。

      乐平市位于赣东北腹地，地处“南昌?九江?景德镇”金三角区域，全市总面积1974平方公里，人口92万，耕地面积52万亩，属鄱阳湖平原低丘陵地区，一江横穿东西、七河纵贯南北、土壤平坦肥沃，非常适宜种植各类蔬菜。现乐平市是全国鲜活农产品定点批发市场、全国农产品信息采集点、全国无公害蔬菜生产示范基地县（市）和江西省唯一的全国绿色食品原料   （蔬菜）标准化生产示范基地县（市）。并已发展成为江西省最大的蔬菜生产基地和蔬菜集散中心、价格形成中心、信息传播中心、江南地区最大的早春毛豆产地、最有特色的夏秋地瓜和芹菜生产基地、全国最大的红莴笋供应基地。

      自上世纪90年代初以来，乐平市几届市委、市1212持之以恒地实施“兴菜富民”战略，按照“纵抓产业、横抓市场、龙头带动、科技支撑、整体推进”的发展思路，从人力、物力、财力上予以倾斜，经过20多年的持续发展，蔬菜已成为乐平市农业主导产业和广大农民致富产业。至2016年底，全市全年蔬菜种植面积达34.2万亩，总产量113.7万吨，总产值达13.8亿元。蔬菜批发大市场交易量达60万吨，交易额达13亿元。农村人均蔬菜收入超2000元，尤其是重点菜区农户年均收入达3万元的占70%以上，超4～5万元的占40%左右。蔬菜远销北京、上海、天津、广东、黑龙江、海南等十多个省市120多个县市和日本、韩国、朝鲜等国家以及港澳台地区。

　　抓基地，不断扩大蔬菜种植面积。乐平市在巩固老蔬菜生产基地的同时，狠抓新的蔬菜生产基地的建设。近几年，该市采取引进公司，由公司推动合作社，由合作社带动农户的办法在众埠、鸬鹚建立了近万亩新的蔬菜生产基地。使全市蔬菜种植面积呈不断上升趋势。目前，逐步形成了特色鲜明的以设施蔬菜栽培为主、以订单加工为主、其它特色蔬菜生产区域三大蔬菜生产区域基地。

   　抓加工，不断延伸蔬菜产业链。蔬菜加工一直是乐平市蔬菜产业发展重头戏。十几年来，该市大力实施招商引资，不断培育和引进加工型蔬菜龙头企业，用工业化的理念抓蔬菜加工产业。经过不懈努力，我市先后引进江西维兰蔬菜食品有限公司、江西汇德蔬菜食品有限公司、江西绿乐食品有限公司、江南蔬菜食品有限公司、江西百乐蔬菜食品有限公司等蔬菜加工龙头企业。这些蔬菜加工企业走“公司+基地+合作社+农户”发展模式之路，既发展壮大了公司自身经济，又调动了蔬菜专业合作社及农户对蔬菜种植的积极性。

   　抓市场，不断拓展蔬菜销售半径。一是充分发挥好蔬菜农产品批发大市场的集散作用。为此，乐平市通过招商引资形式，引进江西中远现代农业投资开发有限公司开发建设乐平蔬菜农产品批发市场，该市场占地面积400亩，计划总投资4.5亿元。该市场共分为“五大中心、六大功能区”，分别为：信息发布中心、电子结算中心、农产品检测中心、安保监控中心、蔬菜加工配送中心和蔬菜交易区、水果交易区、粮油副食品区、水产冰鲜冻品区、冷冻仓储加工区、综合配套服务区。是一个立足高起点、高标准、高品味和体系高效、经济、先进、实用于一体的现代化新型蔬菜农产品批发大市场；一是采取“公司+合作社+农户”的经营模式，培育扶持了百乐、百溪和民望等一批专业合作社，以此来带动蔬菜生产销售的发展。目前，我市以蔬菜种植销售形式为主的蔬菜专业合作社已发展到了130家，他们开展了以樱桃西红柿、日本西甜瓜、金秋架菜豆、水果黄瓜等为主的精品蔬菜种植配送业务，这种高质量现代化的产销模式备受赣东北地区各商家青睐，产销两旺，农民涌跃自动加入合作社，菜商也纷纷加盟，为乐平蔬菜产销构筑了新的亮点。

   　抓科技，不断强化蔬菜科技支撑力。一是加快了蔬菜品种更新步伐。乐平市以市蔬菜科学研究所为平台，积极引进和试种一些新的蔬菜新品种，并及时进行推广，先后引进了荷兰彩椒、日本小黄瓜、台湾毛豆和爱吉果西红柿、广东野郎紫红茄子、尖叶红莴笋等蔬菜名特新优品种130多个；一是不断普及推广蔬菜新技术。在施肥方式上，普及测土配方施肥。由原来的“少吃多餐式追肥”为主到现在的“一次性深埋施足底肥”为主，不仅产量不断提高，品质得到改善，而且使病虫害发生面积大大减少。

   　抓质量，不断提升蔬菜产品效益。为了加强蔬菜质量监控，乐平市成立了农产品质量安全领导小组，落实绿色农产品技术责任制和制定标准化生产技术规程，包括专人负责检查、生产档案记录、业务培训、农产品质量抽查、违规处罚等。建立农资连锁经营销售，将市农业局植保技术服务部、市晓园蔬菜协会综合服务部、市蔬菜开发总公司生产服务部等十几个服务实体设为绿色蔬菜农资直销窗口，并分别在乐港、镇桥、接渡等蔬菜产区设立32个农资经营连锁分店，年销售生物农药20吨、生物有机肥料3278吨。目前，全市共涌现出38家“专家农资商”和“植物医院”。同时市蔬菜质量安全检测站跟踪对蔬菜生产全过程进行检测，确保蔬菜产品质量安全。

   　抓标准，不断规范蔬菜种植技术。为了规范菜农蔬菜种植技术，乐平市按照全省蔬菜标准园创建活动的统一部署，选择了集中连片的设施蔬菜基地百乐村、华家村开展了蔬菜标准园创建活动，设施蔬菜集中连片面积为600亩。建立了产品质量安全和分等分级及生产技术规程标准体系，蔬菜标准园100%推行标准化生产；建立了投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度，形成产品质量安全管理长效机制。经测算，蔬菜标准园内蔬菜平均亩产达4.62吨，亩产值8200元以上，节本增效32%，标准园的蔬菜产品质量100%达到无公害蔬菜标准。